WEB | Contact Alimentaire - Réglementation
WQHS-01 - Formation à distance | Contact Alimentaire des papiers-Cartons Réglementation
Objectifs
- Connaître et comprendre les exigences relatives à la vérification de la conformité des matériaux papiers/cartons pour le contact alimentaire.
- Savoir appliquer la démarche à suivre pour attester qu’un matériau papier/carton est apte au contact alimentaire
- Savoir identifier les essais à réaliser pour se conformer à la réglementation
- Identifier les outils pour la rédaction de la déclaration de conformité.
Public concerné
Responsables et collaborateurs des équipes production, R&D, qualité des industries de fabrication, transformation et impression de matériaux papier-carton pour contact alimentaire – Utilisateurs d'emballage et articles transformés en papier-carton – Industriels de l’agroalimentaire.
Méthode pédagogique
Exposés – Exercices d’application – Documentation pédagogique.
distance en visio-conférence.
Contenu
Exposés
-
Module 1 - 2h30
Europe
Vue d’ensemble des MCDA
Exemples de réglementations harmonisées
Recommandations européennes
Allemagne
Les différents textes en vigueur
Les listes positives
Les critères de pureté requis
Questions réponses - Module 2 - 2h30
France
Les textes réglementaires
Les fiches de la DGCCRF
Les critères de pureté requis
Cas pratiques
Autres réglementations
Italie
Etats-Unis
MERCOSUR
Questions réponses
- Module 3 – 2h30
Démarche à suivre en tant qu’industriel
Attestation de conformité, la démarche
Exploiter les documents fournisseurs
Etablir la déclaration
Conclusion de la formation et discussions
QCM
D'autres sessions sont proposées en présentiel : consultez les dates
À voir également
Pôles d'excellence
Essais laboratoire
Laboratoires