QHS-01 | Contact Alimentaire Réglementation
FORMATION en présentiel
Objectifs
- Connaître et comprendre les exigences relatives à la vérification de la conformité des matériaux papiers/cartons pour le contact alimentaire.
- Savoir appliquer la démarche à suivre pour attester qu’un matériau papier/carton est apte au contact alimentaire
- Savoir identifier les essais à réaliser pour se conformer à la réglementation
- Identifier les outils pour la rédaction de la déclaration de conformité.
Public concerné
Responsables et collaborateurs des équipes production, R&D, qualité des industries de fabrication, transformation et impression de matériaux papier-carton pour contact alimentaire – Utilisateurs d'emballage et articles transformés en papier-carton – Industriels de l’agroalimentaire.
Méthode pédagogique
Exposés – Exercices d’application – Visite des laboratoires – Documentation pédagogique.
Contenu
Une journée
ExposésModule 1 - 2h30
Europe
- Vue d’ensemble des MCDA
- Exemples de réglementations harmonisées
- Recommandations européennes
- Les différents textes en vigueur
- Les listes positives
- Les critères de pureté requis
- Questions réponses
France
- Les textes réglementaires
- Les fiches de la DGCCRF
- Les critères de pureté requis
- Cas pratiques
- Italie
- Etats-Unis
- MERCOSUR
Module 3 – 2h30
Démarche à suivre en tant qu’industriel
- Attestation de conformité, la démarche
- Exploiter les documents fournisseurs
- Etablir la déclaration
QCM
Exercices d’application tout au long de la journée
D'autres sessions sont prévues en distanciel : consultez les dates
À voir également
Pôles d'excellence
Essais laboratoire
Formations
Laboratoires
Projets collaboratifs