Évaluation de la solidité de la couleur et des azurants optiques

Informations générales

Le laboratoire d’Analyses Chimiques réalise les es-sais de migration des colorants selon la norme NF EN 646 et de migration des azurants optiques selon la norme NF EN 648 sous accréditation COFRAC, Essais n° 1-0552 (portée disponible sur www.cofrac.fr), depuis 2004.

Le laboratoire a également la possibilité de réaliser des dosages quantitatifs des azurants optiques par chromatographie liquide couplée à une détection par fluorescence.

Ces méthodes sont applicables à tous les types de papiers et cartons destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.

Nos équipes participent également activement à l’élaboration de nouvelles méthodes et au suivi de ces normes au sein du comité de normalisation.

Données Techniques et Réalisations

L’évaluation de la solidité des colorants et agents d’azurage fluorescents est un critère de conformité pour l’aptitude au contact alimentaire des papiers - cartons selon les différents référentiels réglementaires, labels (Fiche Essais « MCDA n°4 de la DGC-CRF - France » (janvier 2019), recommandations du BFR, ECOLABEL…)

Pour plus d’information consultez les fiches essais « Recommandations XXXVI du BfR », « Analyses répondant à la Fiche MCDA n°4 de la DGCCRF » ou n’hésitez pas à nous consulter.

Solidité de la couleur selon la norme NF EN 646

Un échantillon est mis au contact de fibres de verre saturées par des liquides d’essai (eau, acide acétique 3%, solution saline alcaline et huile végétale). Le temps et la température de contact sont définis selon l’utilisation prévisible du matériau (contact court, intermédiaire ou long, contact à chaud). L’évaluation de la migration est réalisée par comparaison à une échelle de gris.

Solidité de matériaux blanchis par des agents d’azurage fluorescents selon la norme NF EN 648

Un échantillon est mis au contact de fibres de verre saturées par des liquides d’essai (eau, acide acétique 3%, solution saline alcaline et huile végétale). Le temps et la température de contact sont définis selon l’utilisation prévisible du matériau (contact court, intermédiaire ou long, contact à chaud).

L’évaluation de la migration est réalisée par comparaison à des papiers témoins blanchis par des agents d’azurage fluorescents.

Quantification de la migration des azurants optiques par chromatographie liquide, détection par fluorescence

Pour une évaluation quantitative des azurants optiques, le laboratoire d’Analyses Chimiques est en mesure de quantifier le transfert des agents d’azurage fluorescents après migration selon la norme NF EN 648 par chromatographie liquide, détection fluorimétrique en considérant 4 types d’agents d’azurage fluorescents (stilbènes disulfonés, tétrasulfonés, hexasulfonés et distyryldiphényles). Cette méthode permet de calculer le NET, Niveau d’exposition théorique. (avis du CSHPF du 13/10/1998).

Expertise du CTP

Notre laboratoire est accrédité COFRAC Essais n° 1-0552 (portée disponible sur www.cofrac.fr) selon le référentiel ISO 17025 sur ces essais depuis 2004 et participe régulièrement à des essais interlaboratoires.

Nos équipes possèdent l’expérience et l’expertise pour évaluer la migration des colorants et azurants optiques de vos échantillons.

Fibres de verre et papier témoin Migration des azurants optiques NF EN 648